Pâtisserie à Toulouse
Des gâteaux savoureux dans la Haute-Garonne - Gorfa
Gorfa à Toulouse vous propose des pâtisseries gourmandes à base d’ingrédients frais.
Nous préparons pour vous des gâteaux savoureux et des tartes au goût unique.
Découvrez une délicieuse création mariant la fraîcheur acidulée des framboises à la gourmandise des pistaches, le tout agrémenté de graines de courge.
Cette composition exquise comprend une base croustillante de pâte sucrée, un biscuit madeleine moelleux à la pistache. Sur ce biscuit, une compotée rafraîchissante de framboises apporte une touche acidulée, ainsi qu'une fine couche craquante de chocolat blanc. Pour couronner le tout, une ganache montée crémeuse parsemée de graines de tournesol caramélisées ajoute une note irrésistible à cette création gourmande.
Nos pâtisseries
Royal 
Biscuit amande, croustillant praliné feuilletine, mousse au chocolat noir 66 %
La valeur sûre pour tout les amateurs de chocolat
4,50 €
MERINGUE
Pâte sucrée, crème de citron, meringue italienne, gel au citron vert
Une note un peu plus parfumée pour un goût classique revisité.
4,50 €
Fig-us 
Pâte sucrée, biscuit moelleux aux noix, compotée figue violettes / miel / cannelle, crème chibouste vanille (crème pâtissière avec de la meringue italienne) et quartiers de figues fraîches
Découvrez cette pâtisserie automnale aux notes chaude et réconfortante.
4,40 €
Mapple 
Pâte sucrée cacao, génoise cacao caramel au sirop d’érable, éclat de noix de pécan et crème mascarpone
La gourmandise du canada avec la rondeur du cacao vous rappelera un moment au coin du feu.
4,40 €
Ganou
Pâte sucrée, nougat tunisien façon tarte aux noix (mélange de fruits secs, pignons, amandes, pistaches et noix), chantilly à la fleur d’oranger
Une tendre tarte aux saveurs orientales
4,40 €
Chou Nigelle
Pâte à chou avec craquellin aux graines de Nigelle, marmelade d’orange fait maison, croustillant citron, ganache montée à l’huile de Nigelle
Laissez-vous surprendre par de nouveaux parfums insoupçonnés.
4,40 €
Laissez-vous surprendre par de nouveaux parfums insoupçonnés.
Manzana
Sablé breton vanille, compotée de pomme vanille, bavaroise vanille d’Ouganda.
Parfaitement assortie, simplement bon.
4,50 €
Flan Vanille d’Ouganda et Flan Matcha
Pâte brisée et flan vanille, entièrement fait maison ou Pâte brisée et flan au thé matcha fait maison
Retrouvez le goût d’un VRAI flan patissier
3,90 €
4,20 €
